Oriol Balaguer, Premio Nacional de Gastronomía al mejor pastelero

Todos los años la prestigiosa Real Academia Española de Gastronomía entrega sus premios nacionales, que reconocen a lo más destacado dentro del mundo de la gastronomía española. En esta ocasión estos premios han reconocido la labor del chef malagueño Dani García, considerado Mejor Jefe de Cocina. Asimismo, la Academia ha decidido entregar el Premio Paco Torreblanca al Mejor Pastelero-Repostero a Oriol Balaguer.
Con este premio Balaguer ve reconocida su destacada labor en pro de la pastelería española. Y es que en su intenso devenir profesional se agolpan todo tipo de premios (MMAPE 93) y éxitos profesionales, con boutiques abiertas en Barcelona, Madrid y Tokio.