Desciende el consumo de galletas de chocolate
Las galletas de chocolate están comenzando a sufrir el auge de las galletas con fibra, integrales o sin azúcar. Según se ha dado a conocer en Reino Unido, entre 2001 y 2006 el consumo de galletas de chocolate se ha reducido en un 17%. Por otro lado, se ha registrado un aumento del 23% en el consumo de galletas en general, lo que implica que la gente no sólo no está dejando de comer galletas, sino que su consumo medio ha aumentado. Tal y como seha señalado, el consumo se ha visto empujado principalmente por las galletas que apelan al cuidado de la salud gracias a la incorporación de avena, miel, fibra o similares. Precisamente estas “galletas saludables” han crecido en un solo año un 11,7%.
Los analistas de estos datos han señalado que una de las causas de esta inversión de preferencias está en el mayor cuidado que desde el gobierno británico se está teniendo para prevenir la obesidad infantil.
