En marcha el World Chocolate Masters 2008

Ya están publicadas las bases para la próxima edición del World Chocolate Masters, que se celebrará en 2008. Esta prestigiosa competición mundial está organizada por la firma Barry Callebaut y premia cada dos años al mejor chocolatero. Aunque aún se desconocen las fechas y el lugar para la celebración de la final, sí se sabe que la feria Intersicop, que se celebrará en Madrid del 10 al 14 de marzo de 2007, acogerá el certamen en el que se elegirá al representante español.

En este certamen los participantes tendrán que preparar una pieza artística de gran tamaño, una tarta de chocolate y dos bombones diferentes. Además, durante el concurso los participantes también recibirán una Caja Misteriosa con ingredientes a partir de los cuáles deberán crear un postre de chocolate. Por otro lado, destacar que en esta ocasión el tema para las selecciones nacionales será el de mitos y leyendas.