DPAS 456

Repartidos en diez categorías diferentes, Book Establecimientos selecciona algunos de los negocios con una oferta más interesante de nuestro país. Lugares de peregrinación obligada en los que deleitarse por su surtido de piezas de bollería, por sus helados gastronómicos o por el carácter centenario que respiran sus paredes. Qué tienen los piononos de Casa Ysla o los Bisbalencs de la Pastelería Sans, qué pastelería no te puedes perder si viajas a Estados Unidos o a Australia, cuántos chocolateros complementan su oferta de pastelería con unos buenos bombones de elaboración propia. En muchos casos se trata de pastelerías con un gran reconocimiento que siempre merece la pena redescubrir, en otras ocasiones, la voluntad es sorprender y llamar la curiosidad del lector con ganas de ampliar su listado de lugares favoritos.