Rafel Aguilera

Con solo 27 años Rafel Aguilera ha demostrado de sobras pasión por el oficio y capacidad de emprender. Al frente junto a Magi Rovira y un amplio equipo de la pastelería Cal Jan de Torredembarra, este establecimiento se ha convertido en un referente absoluto de buena pastelería en la Costa Dorada y Tarragona capital, donde también cuentan con una parada en el mercado municipal. Su dominio del chocolate, su capacidad productora en la época de Pascua y su repertorio de pasteles individuales se ha visto reforzado con una potente oferta de bollería y productos de degustación para la zona de cafetería que tienen abierta desde hace solo un par de años. En 2021 se han hecho merecedores del premio al Mejor Panettone de Chocolate de España, otro de los productos que se han convertido en un emblema para este profesional y su pastelería.