La escuela del gremio de Valencia se renueva a fondo
La Escuela de Pastelería del Gremio de Confiteros de Valencia está en plena transformación. Las imágenes hablan por sí solas. En poco más de un mes tiene previsto abrir la instalación completamente reformada. La voluntad es que el centro emprenda una nueva etapa contando con el patrocinio de algunas de las firmas más importantes del sector. El profesorado al frente estará compuesto por Migue Señoris, Salvador Pla y y Vicente Mayor, y serán los encargados de impartir los módulos homologados de uno y dos años, además de diseñar cursos monográficos con profesores externos de gran reconocimiento. Estamos ansiosos por conocer con más detalle el aspecto definitivo que adquirirá la escuela y de comprobar cómo Valencia es escenario de una formación especializada en pastelería profesional de cada vez mayor calidad. ¡Esto se mueve!
